金目鯛の梅干煮

yusukeoi (2006年3月26日 23:52) | コメント(0) | トラックバック(0)

久しぶりに料理。金目鯛の梅干煮とニラモヤシのさっぱり煮を作りました。

金目鯛の梅干煮、激ウマ！これ、金目鯛の切り身を器に入れて、砂糖・酒・みりん・しょうゆ・ちぎった梅干を入れて、3分間チンするだけ。鍋要らず。ちなみにこの本を見て作りました。この本、かなり使えるよ。