僕の料理ネタ本です。料理の本って大体4人分か2人分で書かれていますよね。でもそのレシピをもとに一人分を作ろうと思うと、単純に分量を1/4や1/2にしてもうまくいかなかったりします。なので、『一人用』専門の本を買ってきて使っています。
ひとりごはん―簡単なのにすっごくおいしい
柳沢 英子
簡単だし、わりとおいしく作れるし、一人分でもそろえやすそうな食材を選んでくれているようで(これがすごく大事！)、一人暮らしの人にはお勧めです。
でも題名がなんだか寂しい…。
いつかはこっちに。→ふたりごはん―楽しくってとってもおいしい
コメントする